Skladniki
- cukier 30 g
- masło 50 g
- mleko 1 SZKLANKA
- kapusta biała 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kapusta na mleku to prosta polska potrawa — biała kapusta gotowana z mlekiem, cukrem i masłem, miękka i delikatnie słodkawa, idealna jako dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Kapustę umyj i grubo poszatkuj w szerokie paski.
- Włóż kapustę do garnka z wrzącą osoloną wodą i gotuj bez przykrycia przez około 30 minut.
- Dodaj 1 szklankę mleka, dopraw solą i 30 g cukru do smaku.
- Gotuj dalej do miękkości, a następnie odparuj nadmiar płynu na dużym ogniu.
- Podawaj polaną 50 g roztopionego masła i posypaną bułką tartą.