A dzis ugotuje...Kapusta młoda z boczkiem ;)

Skladniki

• olej do smażenia
• cebula 1 duża
• boczek 300 g
• ocet 10 % do smaku
• kapusta młoda 1 duża główka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Młoda kapusta duszona z chrupiącym boczkiem i cebulą, z delikatnym akcentem octu. Klasyczne polskie danie obiadowe, proste i szybkie w przygotowaniu.

Przygotowanie

1. Kapustę oczyść z zewnętrznych liści, przemy j i poszatkuj w drobne paski.
2. Cebulę obierz i posiekaj. Boczek pokroj w paski.
3. W dużym garnku rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż cebulę z boczkiem, aż boczek się zarumieni.
4. Dodaj poszkowaną kapustę i wymieszaj.
5. Dusze wszystko na średnio-niskim ogniu pod przykryciem przez ok. 30 minut, co jakiś czas mieszając.
6. Na koniec skroś octem do smaku i wymieszaj.