Skladniki
- pomidor 1 sztuka
- sól
- cukier
- pieprz
- olej do smażenia
- cebula 1 sztuka
- mąka 1 łyżka
- ocet 10 % 1 łyżki
- kiełbasa śląska 1 kawałek
- kapusta młoda 1 główka
- Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczna kapusta młoda gotowana, to sycący obiad idealny na świąteczny czy rodzinny stół. Połączenie delikatnej kapusty, słodkiego pomidora i wyrazistej kiełbasy tworzy smaczną, aromatyczną potrawę.
Przygotowanie
- Poszatkuj kapustę i ugotuj ją w osolonej wodzie. Odcedź, zostawiając trochę wody.
- Na rozgrzanym oleju podsmaż pokrojoną w kostkę kiełbasę śląską i cebulę. Następnie dodaj pokrojone pomidory i podsmaż.
- Do ugotowanej kapusty dodaj ocet, cukier, paprykę słodką, sól i pieprz do smaku.
- Dodaj podsmażane warzywa z kiełbasą do kapusty.
- Posyp całość łyżką mąki i wszystko dokładnie wymieszaj. Dopraw, jeśli jest to konieczne.