A dzis ugotuje...Kapusta kiszona z ananasem ;)

Skladniki

• cukier 1 łyżeczka
• sok z cytryny 1 łyżka
• koperek 1 łyżeczka
• jabłko 1 szt. (duże)
• kwaśna śmietana 125 ml
• ostra musztarda 1 łyżka
• ananas z puszki 4 plastry
• kapusta kiszona 50 dag
• kremówka 125 ml
• sól i pieprz do smaku
• Wędzone mięso 20 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kapusta kiszona duszona z ananasem, jabłkiem i wędzonym mięsem, podana ze śmietankowym sosem z musztardą i koperkiem.

Przygotowanie

1. Ananasa z puszki (4 plastry) pokroić w kostkę. Sok z puszki zachować.
2. Wędzone mięso (20 dag) pokroić na kawałki.
3. Jabłko obrać i pokroić w drobną kostkę.
4. Sok z ananasa zagotować w garnku i włożyć kapustę kiszoną (50 dag).
5. Dodać ananasa, mięso i jabłko. Dusić pod przykryciem 10 minut.
6. Kremówkę (125 ml) ubić na pianę.
7. Doprawić sokiem z cytryny, łyżeczką cukru, ostrą musztardą, koperkiem, solą i pieprzem.
8. Kwaśną śmietanę (125 ml) wymieszać z ubitym kremem.
9. Dodać śmietanowy krem do gorącej kapusty, wymieszać i podawać.