Opis
Tradycyjna kapusta biała zasmażana ze słoniną, doprawiona Vegetą, octem i majerankiem. Syta i aromatyczna surówka na ciepło, posypana świeżym koperkiem.
Przygotowanie
- Kapustę białą poszatkować na drobne paski.
- Włożyć kapustę do garnka, zalać wodą i gotować na średnim ogniu przez około 15 minut, aż zmięknie.
- Doprawić kapustę Vegetą, odrobiną octu i majerankiem. Wymieszać.
- Słoninę pokroić na drobne kawałki i wysmażyć na patelni na złoty kolor, tworząc zasmażkę.
- Zasmażkę ze słoniny dodać do ugotowanej kapusty i dokładnie wymieszać.
- W razie potrzeby dodać pokrojoną wędlinę i podgrzać całość.
- Przed podaniem posypać świeżo posiekanym koperkiem.