Skladniki
- sól do smaku
- cukier 1.5 łyżki
- oliwa 4 ml
- cebula 1 szt
- kapusta biała 50 dkg
- jabłko kwaśne 5 kilka szt.
- koperek zielony do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Kapusta biała z jabłkami to tradycyjny polski fitowy dodatek. Połączenie łagodnej słodyczy jabłek z delikatną kapustą to sycący i aromatyczny posiłek. Idealne do obiadu.
Przygotowanie
- Odrzuć zepsute liście kapusty, a pozostałą poszatkuj.
- Pokrój cebulę w kostkę, posól i wymieszaj z poszatkowaną kapustą. Odłóż na 15 minut, aby kapusta zmiękniała.
- Jabłka obierz, przekrój na pół, wypestkuj i pokrój na małe kawałki lub zetrzyj na grubej tarce.
- Dodaj przygotowane jabłka do kapusty i gotuj razem przez 20-25 minut.
- Gotowe posyp posiekanym koperkiem.