A dzis ugotuje...Kapuśniak z kiszonej kapusty ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • kminek 1 łyżeczki
  • marchewka 1 szt
  • czosnek 1 ząbki
  • ziemniaki 2 szt
  • cebula 1 szt
  • boczek wędzony 100 g
  • kapusta kiszona 300 g
  • Liść laurowy suszony Prymat 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Tradycyjny kapuśniak z kiszonej kapusty z wędzonym boczkiem, ziemniakami i marchewką. Rozgrzewająca polska zupa na chłodne dni.

Przygotowanie

  1. Boczek wędzony pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać.
  2. Na patelni podsmażyć boczek z cebulą do zrumienienia.
  3. Dodać kapustę kiszoną i podsmażyć kilka minut, następnie podlać wodą i dusić pod przykryciem.
  4. Marchewkę zetrzeć na tarce, ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę.
  5. Do kapusty dodać marchewkę, ziemniaki, liść laurowy, kminek i przeciśnięty czosnek.
  6. Gotować na małym ogniu do miękkości warzyw, około 20-25 minut.
  7. Doprawić solą i pieprzem do smaku.