A dzis ugotuje...Kapuśniak na żołądkach ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • seler 1 bulwy
  • marchewka 1 szt
  • por (biała część) 1 szt
  • ziemniaki 6 szt
  • przecier pomidorowy 2 łyzki
  • pietruszka korzeń 1 szt
  • Kucharek przyprawa uniwersalna do smaku
  • kapusta biała 1 główki
  • sól i pieprz do smaku
  • zielona pietruszka trochę
  • kostka drobiowa 2 szt
  • żołądki drobiowe 35 dag
  • śmietanka do zup 3 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Sycący kapuśniak na żołądkach drobiowych z warzywami korzeniowymi i przecierem pomidorowym, zagęszczony śmietanką.

Przygotowanie

  1. Żołądki drobiowe oczyścić i wstawić do gotowania w 2 litrach wody w głębokim garnku.
  2. Kapustę białą poszatkować i dodać do garnka z mięsem.
  3. Włożyć 2 kostki rosołowe drobiowe.
  4. Marchew obrać, pokroić w kostkę i dodać do zupy razem z całą pietruszką (korzeniem) i selerem.
  5. Po 5 minutach od włożenia marchewki dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki.
  6. Pora pokroić w krążki i wrzucić do zupy.
  7. Gdy ziemniaki zaczną być miękkie, dodać przecier pomidorowy.
  8. Doprawić solą, pieprzem i kucharkiem do smaku.
  9. Zagęścić zupę śmietanką do zup i posypać natką pietruszki.