Skladniki
- sól do smaku
- masło 1 łyżka
- oliwa 2 łyżki
- pieprz do smaku
- jajko 1 szt
- mąka 2 łyżki
- kanie 4 szt
- piwo jasne 1 szkl
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kanie w cieście to śliczna kolacja, która łączy delikatność płatków kani z chrupiącą panierką. Idealne danie na ucztę, które wymaga tylko lekkich akcentów słono-pieprznych.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj żółtka z mąką, szczyptą soli i piwem.
- Pod koniec dodaj sztywną pianę z białka i delikatnie wymieszaj.
- Umyj kapelusze kani i osusz je na ręczniku. Oprósz je solą i pieprzem.
- Zanurz kanie w cieście.
- Smaż na oliwie z dodatkiem masła po 4 minuty z każdej strony.
- Podawaj z pieczywem.