Skladniki
- masło 1 łuzka
- mąka tortowa 2 łyzki
- parmezan starty 45 gram
- orzeszki ziemne 145 gram
- pietruszka zielona 1 pęczek
- śmietana 12% 180 ml
- mięso z kraba ugotowane 450 gram
- krakersy 40 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kanapki z kraba i orzeszków to elegancka przystawka, w ktðrej mięso kraba z orzeszkami w kremowym sosie ze śmietany podawane jest na chrupiących krakersach.
Przygotowanie
- Orzeszki ziemne wymieszać z mięsem kraba.
- W rondelku rozgrzać masło na wolnym ogniu.
- Dodać mąkę i smażyć 2-3 minuty, ciągle mieszając.
- Wlać śmietanę i podgrzewać aż sos zgęstnieje.
- Dodać posiekaną pietruszkę (bez łodyg), starty parmezan oraz mieszaninę kraba z orzeszkami.
- Całość dokładnie wymieszać.
- Nakładać masę na krakersy i podawać na gorąco.
- Opcjonalnie ozdobiać wierzch papryką lub oliwkami.