Skladniki
- pomidory 2 szt
- cukinia 1 szt
- papryka czerwona 1 szt
- bakłażan
- biały ser 6 łyżeczek
- orzechy garść
- zieleniny gałązki
- pieczywo chrupkie kromek
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Kolorowa kanapka na chrupkim pieczywie z grillowanymi warzywami — cukinią, bakłażanem i papryką — podana z białym serkiem i orzechami. Lekkie i zdrowe śniadanie gotowe w kwadrans.
Przygotowanie
- Pomidory pokrój w ćwiartki.
- Cukinię i bakłażana przekrój wzdłuż na wąskie paski i usuń pestki.
- Rozgrzej patelnię i obsmaż na niej paski cukinii, bakłażana oraz ćwiartki pomidorów bez dodatku tłuszczu.
- Każdą kromkę chrupkiego pieczywa posmaruj białym serkiem.
- Złóż porcje po trzy kromki, układając je jedną na drugiej.
- Na wierzch ułóż usmażone warzywa i pomidory.
- Posyp orzechami i ozdób świeżą zieleniną. Podawaj natychmiast.