A dzis ugotuje...Kałpun ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Kałpun

Skladniki

  • cebula 1
  • słonina 25 dkg
  • chleb czerstwy 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Tradycyjna polska potrawa z czerstwego chleba zaparzonego wrzątkiem, podanego ze smażoną słoniną i cebulą. Prosty, sycący posiłek na szybką kolację.

Przygotowanie

  1. Zagotuj 2,5 litra wody, gotuj przez 5 minut. Dodaj szczyptę soli i pieprzu do smaku.
  2. Czerstwy chleb pokroj w kostkę (ok. 2–3 cm) i włóż do głębokiej miski.
  3. Słoninę pokroj w kostkę. Podsmaż na suchej patelni na złoty kolor na średnim ogniu.
  4. Cebulę drobno posiekaj, dodaj do patelni ze słoniną i smaż, aż będzie złocista.
  5. Chleb zalej wrzatkiem (użyj wrzeniaćej wody z garnka), przykryj misskę i odczekaj 1 minutę.
  6. Nie odcedzaj. Dodaj do chleba usmażoną słoninę z cebulą razem z tłuszczem.
  7. Dokładnie wymieszaj i podawaj od razu.