Skladniki
- sól do smaku
- masła 5 dag
- kalafior 2 szt
- żółtego sera np. goudy 15 dag
- Papryka słodka mielona Prymat 2 szczypty
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kalafior zapiekany z żółtym serem to prosta i smaczna potrawa warzywna, w której miękkie różyczki kalafiora przykryte są warstwą roztopionego sera i pieczone do złotego koloru.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 200°C.
- Kalafiory dokładnie wypayukaj i podziel na duże różyczki.
- W osolonej wrzątku obgotuj różyczki przez ok. 10-15 minut – powinny być miękkie, ale nie rozgotowane.
- Odcedzone różyczki ułóż w naczyniu żaroodpornym wysmarowaną masłem.
- Posyp lekko solą i słodką papryką mieloną.
- Zetrzyj ser żółty na grubej tarce i posyp nim równomiernie kalafior.
- Zapiecz w piekarniku przez ok. 15 minut, aż ser się roztopi i przyrumieni na złoto.