Opis
Kalafior z zasmaganą bułką tartą to klasyczne, proste danie, w którym miękkie różyczki kalafiora polewane są złocistą, podsmażoną bułką tartą. Szybki i smaczny dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Kalafiora opłucz pod bieżącą wodą i podziel na mniejsze różyczki.
- W dużym garnku zagotuj osoloną i lekko osłodzoną wodę, a następnie wrzuć różyczki kalafiora.
- Gotuj przez około 10-15 minut, aż kalafior zmięknie, ale jeszcze się nie rozpadnie.
- Ugotowany kalafior wyjmij łyżką cedzakową i odłóż na talerz.
- Na patelni rozgrzej olej, wsyp bułkę tartą i smaż, mieszając, aż lekko się zarumieni.
- Kalafior wyłóż na talerz i polej gorącą, zarumienioną bułką tartą z olejem.
- Podawaj od razu na ciepło.