A dzis ugotuje...Kalafior z sosem ;)

Skladniki

• czosnek 4 ząbków
• koperek
• kalafior 1
• jogurt grecki dużego kubka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Lekki kalafior blanszowany, podany z aromatycznym sosem z jogurtu greckiego, czosnku i koperku — szybkie i zdrowe danie.

Przygotowanie

1. Przygotować sos: wycisnąć czosnek przez praskę, posiekać koperek i wymieszać z jogurtem greckim. Odstawić na kilkanaście minut, aby smaki się przegryzły.
2. Kalafiora podzielić na różyczki i zblanszować w osolonej wodzie do miękkości (około 5-7 minut).
3. Odcedzić kalafiora i ułożyć na talerzu.
4. Polać kalafiora przygotowanym sosem jogurtowo-czosnkowym i podawać.