Opis
Prosty i smaczny dodatek do obiadu – delikatny kalafior duszony z pomidorami w maśle, doprawiony do smaku. Idealny jako lekkie danie warzywne.
Przygotowanie
- Kalafiora podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (około 10 minut). Odcedź.
- Pomidory zanurz na chwilę we wrzątku, obierz ze skórki, a następnie pokrój w kostkę.
- W garnku rozpuść łyżkę masła na średnim ogniu.
- Dodaj pokrojone pomidory i gotuj, mieszając, aż woda całkowicie odparuje (około 5 minut).
- Dodaj ugotowanego kalafiora do garnka z pomidorami. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Dopraw do smaku solą, pieprzem i szczyptą cukru. Podawaj ciepłe.