Skladniki
- sól
- czosnek 2 ząbki
- olej do smażenia
- jajko 2 szt
- kalafior 1 szt
- Kucharek przyprawa do potraw
- pietruszka zielona 1 pęczka
- Bułka tarta klasyczna Prymat 2 szklanki
- Zioła prowansalskie suszone Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczna potrawa z kategorii Warzywa, idealna na kolację. Krużuchowane, złociste kawałki kalafiora, panierowane w mieszance grzanki i ziół. Połączenie delikatnego kapustowatego smaku z nutą czosnku i aromatycznymi ziołami prowansalskimi.
Przygotowanie
- Pokrój kalafior na duże cząstki i ugotuj je w osolonej wodzie, uważając, by się nie rozgotować. Posyp je przyprawą Kucharkiem.
- Rozmieszaj w misce jajka, dodaj łyżeczkę Kucharka oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
- W osobnej misce wymieszaj bułkę tartą z posiekaną pietruszką oraz ziołami prowansalskimi.
- Maczaj cząstki kalafiora w jajku, a następnie dokładnie oblelij bułką tartą.
- Smaż na rozgrzanym oleju, aż nabiorą złocistego koloru.