Opis
Elegancka zapiekanka z kalafiora w orientalnym sosie krewetkowym, przyozdobionym migdałami i serem - przepis na łatwy obiad dla 3-4 osób.
Przygotowanie
- Kalafior podzielić na różyczki i myć je pod bieżącą wodą.
- Blanszować różyczki kalafiora przez 4 minuty w osolonym wrzątku.
- Przełożyć kalafior do rondla.
- Wymieszać sos Mornay z krewetkami i śmietaną.
- Dodać przyprawy: sól czosnkową i pieprz do smaku.
- Polać kalafior przygotowanym sosem.
- Posypać wierzch migdałami, bułką tartą i serem żółtym.
- Zapiekać w piekarniku w temperaturze 180°C przez 20-30 minut aż do zarumienienia się wierzchu.