A dzis ugotuje...Kalafior w panierce ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • olej
  • jajko 2 sztuki
  • kalarior 1 sztuka
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Delikatne różyczki kalafiora ugotowane al dente, obtoczone w jajku i bułce tartej, a następnie smażone na złoty kolor na patelni.

Przygotowanie

  1. Kalafior umyć i podzielić na niewielkie różyczki.
  2. Gotować różyczki w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż będą lekko miękkie, ale nie rozgotowane. Odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
  3. Jajka rozkłócić w miseczce. Na osobny talerz wysypać bułkę tartą.
  4. Każdą różyczkę kalafiora zanurzyć najpierw w rozkłóconym jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej.
  5. Na patelni rozgrzać obficie olej. Smażyć panierowane różyczki na złoty kolor z każdej strony.
  6. Odsączyć na papierowym ręczniku i podawać ciepłe.