Skladniki
- sól 1
- masło 1
- kalafior 1
- koper 1
- Zioła prowansalskie suszone Prymat 1
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kalafior gotowany w aromatycznym wywarze z ziół prowansalskich i masła to klasyczna polska przystawka lub dodatek do obiadu. Podawany z zarümienioną bułką tartą i koprem smakuje prosto i domowo.
Przygotowanie
- Napełnij duży garnek wodą i zagotuj.
- Do gotującej się wody dodaj zioła prowansalskie, solą i kawałek masła (ok. łyżka), następnie gotuj przez ok. 10 minut.
- Odcedz wodę przez sito lub długim cedzakiem, zostawiając wyłącznie wodę — wyrzuc zioła.
- Wróć aromatyczną wodę na ogien i włóż cały oczyszczony kalafior.
- Gotuj kalafior przez ok. 30 minut, aż będzie miękki po nakłuciu widelcem.
- W międzyczasie na patelni zróżówkuj bułkę tartą na maśle na złocisty kolor.
- Odcedzonego kalafiora posyp świeżym lub suszonym koprem i podawaj z zarümienioną bułką tartą.