Opis
Różyczki kalafiora obgotowane, panierowane w jajku i bułce tartej, a następnie smażone na złoty kolor na oleju. Lekki i sycacy fit dodatek lub samodzielna przekaska gotowa w pół godziny.
Przygotowanie
- Kalafior umyć i podzielić na małe różyczki.
- Wrzucić różyczki kalafiora do wrzącej, osolonej wody i gotować 10 minut, aż będą lekko miękkie.
- Odcedzić i odczekać, aż trochę ostygną.
- 2 jajka rozbij do miseczki, dodać sol i pieprz do smaku i roztrzepać widelcem.
- Każdą różyczkę kalafiora maczkać w roztrzepanym jajku, następnie obtaczać w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej olej i smażyć panierowany kalafior ze wszystkich stron na złoty kolor.