Opis
Kakaowe naleśniki z twaróżkiem i truskawkami to pyszny, lekki deser lub kolacja, w której miękkie, czekoladowe naleśniki wypełnione są kremowym farszem z twarogu, świeżych truskawek i miodu, posypane wiórkami kokosowymi.
Przygotowanie
- W misce wyśmieszaj mąkę (200 g) z kakao (2 łyżki), następnie dodaj wodę (1 szklankę) i mleko (1 szklankę) i wymieszaj na gładkie ciasto bez grudek.
- Na rozgrzanej patelni smąż naleśniki z obu stron aż do złotego koloru. Odkładaj na talerz.
- Truskawki (200 g) umyj, odszypukuj i włóż do blendera.
- Do truskawek dodaj twaróg (100 g) i miód (1 łyżkę), następnie zmiksuj na jednolity farsz.
- Każdy naleśnik posmaruj masą truskawkowo-twarogową, złóż na cztery.
- Posyp wiórkami kokosowymi i udekoruj listkami melisy przed podaniem.