Skladniki
- cukru 20 dkg
- mąki 25 dkg
- jajko 2
- mleko 1 szklanka
- kakao 3 łyżeczki
- proszku do pieczenia 3 łyżeczki
- margaryny 1 łyżka
- Starta skórka cytrynowa
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Wilgotne i aromatyczne ciasto kakaowe z dodatkiem skórki cytrynowej, pieczone w formie biszkoptowej — proste w przygotowaniu i idealne na każdą okazję.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do temperatury około 180°C.
- W misce utrzeraj 2 jajka z 1 łyżką margaryny i 20 dkg cukru na jasną, puszystą masę.
- Dodaj 1 szklankę mleka i wymieszaj.
- Wsyp 25 dkg mąki, 3 łyżeczki kakao i 3 łyżeczki proszku do pieczenia, a następnie wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
- Dodaj starą skórkę z cytryny i delikatnie wmieszaj.
- Formę biszkoptową lub tortownicę dobrze natłuść i obsyp tarą bułką.
- Przelej ciasto do formy i piecz przez ok. 25-30 minut, aż patyczek wbić w środek wyjęty wyjdzie suchy.
- Po upieczeniu i ostudzeniu możesz przekroić ciasto poziomo i przełożyć dżemem.
- Wierzch ciasta polukruj według uznania.