Opis
Kakao z pianą to rozgrzewający napój z gorącego mleka z kakao, zwieńczony puszystą bitą śmietaną i startą gorzką czekoladą.
Przygotowanie
- Mleko wlej do garnka i dodaj kakao oraz cukier. Wymieszaj trzepaczką, aby nie było grudek.
- Podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż mleko zacznie wrzeć.
- Gorące kakao rozlej do trzech szklanek lub kubków.
- Na każdej porcji ułóż łyżkę bitej śmietany.
- Czekoladę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i posyp nią bitą śmietanę. Podawaj od razu na gorąco.