Skladniki
- cukier 1 łyżka
- olej 5 łyżek
- pieprz do smaku
- sól do smaku
- cebula 2 szt
- tymianek do smaku
- wiśnie 25 dag
- mąka ziemniaczna 1 łyżeczka
- wino czerwone 1 szkl
- piersi z kaczki 2 szt
- Goździki całe Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Wykwintny obiad w stylu kuchni polskiej. Kaczki podawane z aromatycznym winnym sosem, idealne na rodzinne uroczyste przyjęcia.
Przygotowanie
- Natnij skórkę mięsa w kratkę. Natrzyj ją solą, pieprzem i tymiankiem.
- Zrumień kaczki na oleju. Przykryj folią aluminiową i piecz 30 minut w 200 stopniach.
- Podsmaż cebulę.
- Podlej cebulę winem, dodaj wiśnie, goździki, cukier i duś przez 10 minut.
- Zagęść sos mąką ziemniaczaną z 5 łyżkami wody.
- Pokrój upieczone mięso i podawaj z sosem.