Skladniki
- jabłka 3 szt
- kaczka 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kaczka faszerowana to niezwykłe i pyszne danie. Miękka kaczka naw iedzona słodymin jabłkami tworzy elegancki obiad na niespodziankę dla gości.
Przygotowanie
- Kaczkę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Natrzeć solą, świeżo zmieloną, czarnym pieprzem oraz majerankiem. Zosta wic w łodówce do następnego dnia. Na drugi dzięń umięścić kaczkę w brytfance. Nafaszero wac umytymi, pokrojonymi w ćwiartki lub ósemki jabłkami, z których wczesnei nale ży usu nąć gniazda nasienne. Jabłek nie obierać ze skórki. Podlać bardzo niewielką ilością wody. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec (w zależności jaką dużą mamy kaczusę) ok. 2 godzin, az będzie miękka, często podlewając wytapiającym się tłuszczyk iem.