Skladniki
- czosnek 2 zabki
- jajko 2 szt
- pestki dyni 1 opakowanie
- mąka tortowa 1 szkl
- słonecznik łuskany 1 opakowanie
- mleko 3,2% 2 szkl
- kabaczek 1 szt
- sól do samku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kabaczkowe placuszki to lekkie, warzywne placki z tartego kabaczka, wzbogacone pestkami dyni i słonecznikiem, smażone na patelni na podobieństwo placków ziemniaczanych.
Przygotowanie
- Z mleka, jajek i mąki przygotować rzadkie ciasto naleśnikowe.
- Wycisnąć czosnek przez praskę i dodać do ciasta. Doprawić solą.
- Kabaczka obrać, wyciągnąć pestki i zetrzeć na dużych oczkach.
- Startego kabaczka, pestki dyni i słonecznik łuskany dodać do ciasta. Całość wymieszać.
- Na rozgrzanej patelni smażyć małe placuszki na złoty kolor z obu stron, podobnie jak placki ziemniaczane.