Skladniki
- sól do smaku
- jajko 6 sztuk
- cukier waniliowy 1 opakowanie
- Biszkopty 20 dag
- tłuste świeże mleko 1 szklanka
- słodka mocna kawa 1 szklanki
- mleko skondensowane słodzone 1 puszka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Delikatne zapiekane ciasto z biszkoptów nasączonych kawą, zalanych puszystą masą z mleka i mleka skondensowanego.
Przygotowanie
- Żółtka oddzielić od białek. Żółtka ubić lub zmiksować z mlekiem, mlekiem skondensowanym słodzonym i cukrem waniliowym.
- Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.
- Delikatnie połączyć pianę z białek z masą mleczną.
- Formę do zapiekania natłuścić.
- Biszkopty maczać w mocnej kawie i wyłożyć nimi dno oraz ścianki formy.
- Zalać masą mleczną.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i zapiekać do uzyskania złotego koloru (około 20-25 minut).