Skladniki
- cukier 3 łyżki
- woda 100 ml
- jogurt 500 ml
- owoce 15 dag
- kremówka 200 ml
- fix do śmietany 1 opakowanie
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Jogurtowy przysmak to lekki i kremowy deser, w którym ubita kremówka połączona z jogurtem trafia do puchareków, a następnie polana jest domowym karmelem i ozdobiona świeżymi owocami.
Przygotowanie
- 3 łyżki cukru wsyp do garnka i podgrzewaj na średnio-dużym ogniu, nie mieszając, aż cukier się rozpusci i zkaramelizuje na brązowy kolor.
- Gdy karmel będzie gotowy, ostrożnie wlej 100 ml wody i wymieszaj – uwaga, będzie skwierczec. Gotuj mieszając, aż karmel się rozpusci. Odstaw do wystygięcia.
- Kremówkę ubij ze fixem do śmietany na sztywną pianę, uważając, aby jej nie przebic.
- Do ubitej kremówki dodaj jogurt i delikatnie wymieszaj łopatą do połączenia.
- Krem przekład do puchareków i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę.
- Przed podaniem polej schodzonym karmelem i udekoruj świeżymi owocami.