Skladniki
- cukier 2 szkl
- olej 0.5 szklanki
- jajko 4
- cukier puder 2 łyżki
- jogurt naturalny 1 szklanka
- mąka tortowa 3 szkl
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Jogurtowy placek to wilgotne i puszyste ciasto na bazie jogurtu naturalnego i oleju, które wypieka się w 35-40 minut w 200°C. Podawany posypany cukrem pudrem z cynamonem, idealny na deser lub podwieczorek.
Przygotowanie
- Jajka (4 szt.) utrzyj z cukrem (2 szklanki) na gładką, jasnozółtą masę za pomocą miksera.
- Do masy jajecznej dodaj przesianą mąkę tortowną (3 szklanki) i proszek do pieczenia. Wlej olej (0,5 szklanki) i jogurt naturalny (1 szklanka). Wymiksuj do połączenia składników.
- Przełóż ciasto do teflonowej lub wyłożonej papierem do pieczenia formy.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 35–40 minut, aż patyczek wbity w środek wychodzi suchy.
- Po wyjęciu z piekarnika odczekaj, aż placek przestygnie, a następnie wyjmij z formy.
- Oprusz wierzch placka cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem i podawaj.