Skladniki
- cukier 1 szklanka
- masło 1
- jajko 3
- cukier puder
- jogurt naturalny 21
- mąka pszenna 2
- truskawki
- proszek do pieczenia 1
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Ciasto jogurtowe z truskawkami to wilgotny i delikatny wypiek, w którym jogurt naturalny nadaje lekkości, a świeże truskawki ułożone na wierzchu tworzą kolorową i soczystą dekorację.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 180°C. Tortownicę lub małą kwadratową formę wyłóż papierem do pieczenia.
- Mąkę pszenną przesiej do osobnej miski, dodaj proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj.
- Miękkie masło w temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę.
- Ucierając dalej, dodawaj jajka jedno po drugim, za każdym razem dobrze mieszając.
- Naprzemiennie dodawaj po łyżce mąki z proszkiem do pieczenia i jogurt naturalny, mieszając do połączenia składników.
- Gotowe ciasto przełóż do formy i wyrównaj powierzchnię.
- Truskawki umyj, usuń szypułki i przekrój na połówki. Ułóż je na wierzchu ciasta.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
- Po całkowitym ostudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem.