Skladniki
- cukier 100 gram
- jogurt naturalny 1 duży kubek
- jagody 200 gram
- porzeczki czarne 1 łyżka
- żółtko jajek 4
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Jogurtowe lody jagodowo-porzeczkowe to orzeźwiający, domowy deser z jogurtu naturalnego, świeżych jagód i czarnych porzeczek, bez użycia maszyny do lodów.
Przygotowanie
- Jagody i czarne porzeczki umyj i dokładnie osusz.
- Do blendera wlej jogurt naturalny, dodaj jagody i czarne porzeczki. Zmiksuj na gładką masę.
- W osobnej misce utrzyj 4 żółtka z cukrem (100 g) na jasną, puszystą masę.
- Przelej jogurtowo-owocową masę do miski z utartymi żółtkami i delikatnie wymieszaj sylikonową łopatką, ruchem składającym.
- Przelej masę do płaskiego, prostokątnego pojemnika z pokrywką.
- Wstaw do zamrażarki na co najmniej kilka godzin, najlepiej na całą noc.
- Przed podaniem wyjmij lody z zamrażarki i odczekaj kilka minut, aż nieco zmiękną.
- Nakładaj łyżką do lodów i podawaj opcjonalnie z garścią świeżych jagód.