A dzis ugotuje...Jogurtowe ciasto ze śliwkami - damachami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Jogurtowe ciasto ze śliwkami - damachami

Skladniki

  • cukier 10 dag
  • masło 7 dag
  • jajko 4 szt
  • mąka ziemniaczana 5 dag
  • mąka pszenna 30 dag
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczki
  • cukier waniliowy 1 opak
  • jogurt 450 tłusty
  • śliwki damachy 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Jogurtowe ciasto ze śliwkami damachami to wilgotne i puszyste ciasto biszkoptowe z delikatną nutą jogurtu, ozdobione soczystymi połówkami śliwek.

Przygotowanie

  1. Oddziel żółtka od białek.
  2. Do białek dodaj 4 łyżki zimnej wody i ubij mikserem na bardzo sztywną pianę.
  3. Nadal ubijając, wsypuj stopniowo cukier.
  4. Przestaw mikser na najniższe obroty i dodaj po jednym żółtku.
  5. Następnie dodaj mieszankę mąki pszennej, proszku do pieczenia i mąki ziemniaczanej, masło i jogurt. Delikatnie połącz.
  6. Ciasto rozłóż na głębokiej blasze (26 x 32 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
  7. Na cieście ułóż wydrylowane połówki śliwek.
  8. Piecz około 30 minut w temperaturze 200–225°C (180°C z obiegiem powietrza).
  9. Po wystudzeniu posmaruj bezbarwną glazurą lub posyp startą skórką z cytryny.