Skladniki
- cukier 225 g
- jajko 2 szt
- banan 480 g
- jogurt naturalny 180 ml
- mąka pszenna 300 g
- proszek do pieczenia 3 łyżeczki
- wódka 50 ml
- margaryna 230 g
- cukier wanilinowy 3 łyżeczki
- śliwki węgierki 300 g
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Jogurtowe ciasto bananowo-śliwkowe to pyszny deser. Idealnie pasuje na rodzinne spotkanie, a połączenie kremowej bazii z bananem, jogurtem oraz aromatycznych śliwek węgierkowych tworzy niezapomniany smak. Pamiętaj, aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej, a jogurt był gęsty.
Przygotowanie
- Obierz banany, pokrój na małe kawałki i zmiksuj blenderem.
- Dolej wszystkie składniki mokre (pamiętaj, aby rozpuścić i ostudzić margarynę), wymieszaj, a następnie dosyp suche składniki.
- Dokładnie mieszaj ciasto ponownie, ale tylko do połączenia się składników.
- Przelej ciasto do wysmarowanej tłuszczem tortownicy.
- Umyj śliwki, każdą pokrój na pół i wyjmij pestki. Pokrój śliwki na drobniejsze kawałki i posyp ciasto.
- Piecz 40-45 minut w temperaturze 200 stopni.