Skladniki
- woda 1 l
- cukier waniliowy 1 opakowanie
- jeżyny kg
- śmietana 12% 3 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka owocowa zupka z jeżyn z dodatkiem cukru waniliowego i śmietany, idealna jako letni deser na ciepło lub na zimno.
Przygotowanie
- Jeżyny dokładnie oczyścić i umyć pod bieżącą wodą.
- Oczyszczone jeżyny zmiksować blenderem na gładką masę.
- Zmiksowane jeżyny dodać do 1 litra wody w garnku i zagotować na średnim ogniu.
- Pod koniec gotowania dodać opakowanie cukru waniliowego i wymieszać.
- Zupkę zdjąć z ognia i odstawić do lekkiego przestygnięcia.
- Gdy zupka lekko przestygnie, dodać 3 łyżki śmietany 12% i dokładnie wymieszać. W razie potrzeby dosłodzić dodatkowym cukrem.
- Podawać ciepłą lub schłodzoną.