Skladniki
- masło 1 łyż
- woda 4 szkl
- por 2 szt
- jabłka 2 szt
- boczek 8 plastrów
- marchew 1 szt
- śmietana 1 szkl
- sok jabłkowy 1 szkl
- ziemniaki młode
- Gałka muszkatołowa mielona Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Krem jarzynowy to klasyczny i sycący obiad idealny na uroczyste przyjęcie lub rodzinne spotkanie. Łączy smak świeżych warzyw z delikatnością śmietany i aromatem soku jabłkowego.
Przygotowanie
- Oczyść pory, obierz marchewkę, ziemniaki oraz jabłka. Pokrój wszystkie składniki w kostkę.
- W garnku rozgrzej masło. Wrzuć pokrojone pory i zeszklij je. Następnie dodaj pozostałe warzywa i jabłka.
- Wlej wodę, posól i gotuj pod przykryciem przez 20 minut.
- Plasterki boczku wysmaż na chrupko na suchej patelni.
- Wyłów ugotowane warzywa i jabłka wraz z wywarem; zmiksuj na gładki krem.
- Do zmiksowanej bazy dodaj sok jabłkowy, zagotuj, a następnie połącz ze śmietaną.
- Dopraw krem do smaku gałką muszkatołową i innymi przyprawami.