A dzis ugotuje...Jarzynowy kociołek Niani ;)

Skladniki

• ziemniaki 4 szt
• rzodkiewka 5 szt.
• kapusta pekińska 1 szt.
• bulion drobiowy 2 kostki
• Przyprawa do zup Kucharek- w plynie
• 1 łyżeczka mielonego pieprzu
• ½ paczki mieszanki jarzynowej na zupę ( 7 składnikowej )
• 1 pęczek usiekanego koperku
• 1 słoik fasoli w sosie pomidorowym ( duży - ja miałam 750 g )
• 0,25 dag mielonego mięsa (miałam mieszane wieprzowo-wołowe)
• 1 szklanka śmietanki do zupy
• 2 litry wody

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Jarzynowy kociołek Niani to sycąca zupa z warzyw, fasoli w sosie pomidorowym i pulpetów z mielonego mięsa, doprawiona koperkiem i śmietanką.

Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Kapustę pekińską poszatkuj w paseczki. Rzodkiewkę pokrój w plasterki.
2. Do dużego garnka włóż pokrojone ziemniaki, kapustę i rzodkiewkę. Dodaj kostki bulionowe, połowę pęczka koperku oraz pół paczki mieszanki jarzynowej.
3. Wlej 2 litry wody i zagotuj na dużym ogniu.
4. Z mielonego mięsa formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i wrzucaj je do gotującej się zupy. Gotuj przez 25 minut na średnim ogniu.
5. Dodaj fasolę w sosie pomidorowym razem z sosem i gotuj kolejne 20 minut.
6. Dopraw zupę pieprzem i przyprawą Kucharek. Wlej śmietankę i dokładnie wymieszaj.
7. Podaj posypaną pozostałym świeżym koperkiem.