Skladniki
- ogórek 1 szt.
- śmietana kremówka 1 szklanki
- Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki
- przecier pomidorowy 1 szt.
- bulion 2 kostki
- sos tabasco 5 kropli
- 1 ½ litra wody
- ½ paczki mieszanki warzywnej na zupę ( mrożonka )
- 3 łyżki groszku konserwowego,3 łyżki kukurydzy konserwowej,4 ziemniaki
- 3 łyżki usiekanego koperku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Jarzynowa pomidorówka to syta, jednogarnkowa zupa łącząca smak zupy jarzynowej i pomidorowej, gotowana na mięsie z dodatkiem warzyw, śmietanki i Tabasco.
Przygotowanie
- Umyj mięso. Ziemniaki obierz i pokroj w kostek. Ogórek obierz i pokroj w plasterki.
- Do dużego garnka włóż mięso, mrożoną mieszankę warzywną, groszek konserwowy, kukurydzę konserwową, pokrojone ziemniaki, plasterki ogórka oraz kostki bulionowe.
- Wlej 1,5 litra wody i gotuj wszystko na średnim ogniu przez ok. 45 minut.
- Dodaj przecier pomidorowy i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw pieprzem czarnym i 5 kroplami Tabasco.
- Wyjmij mięso z zupy, obierz od kości i pokroj lub rozerwij na kawałki, a następnie włóż z powrotem do garnka.
- Zagotuj zupę, a następnie wlej śmietankę kremową i wymieszaj.
- Podawaj posypaną posiekanym koperkiem.