Skladniki
- sól 17 dag
- seler korzeniowy 15 dag
- marchew 60 dag
- pietruszka 15 dag
- pietruszka zielona 8 dag
- seler nać 2 dag
⏱ Czas przygotowania: 01:00:00
Opis
Tradycyjna jarzynka na zimę w kuchni polskiej, idealna jako zdrowa zapasowa potrawa. Wystarczy zetrzeć i odpowiednio zakonserwować warzywa w słoikach.
Przygotowanie
- Zetrzyj wszystkie jarzynki (seler korzeniowy, marchew, pietruszkę, pietruszkę zieloną, seler nać) na tarce na małych oczkach.
- Nasól zetrąte jarzynki.
- Wymieszaj i ugnieść masę w słoikach.