Opis
Klasyczna polska przekąska z jajek ugotowanych na twardo, podanych z majonezem i świeżym szczypiorkiem. Prosta i szybka propozycja na śniadanie lub kolację.
Przygotowanie
- Do garnka z zimną wodą dodać szczyptę sody oczyszczonej i włożyć jajka.
- Zagotować wodę i gotować jajka na twardo przez 8-10 minut od momentu zagotowania.
- Po ugotowaniu przelać jajka zimną wodą i obrać ze skorupek.
- Każde jajko pokroić na ćwiartki i ułożyć na talerzu.
- Polać jajka obficie majonezem.
- Szczypiorek drobno posiekać i posypać nim jajka. Doprawić solą do smaku.