Opis
Proste i sycace danie z jajek sadzonych i smażonych ziemniakow w talarkach — szybki obiad lub kolacja dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Ziemniaki (50 dag) obierz, umyj i ugotuj w osolonej wodzie przez około 20 minut, aż będą miękkie.
- Ugotowane ziemniaki odcedz i odstaw do całkowitego ostyg nięcia.
- Wystygłe ziemniaki pokroj w cienkie talarki.
- Na rozgrzanej patelni rozbij jajka bez mieszania i sm aż na małym ogniu, aż białko całkowicie zastygnie. Posyp solą.
- Na osobnej patelni rozgrzej tłuszcz i usmaż talarki ziemniaków na złoty kolor z obu stron. Posyp solą.
- Podawaj jajka sadzone z ziemniakami i mizerialub świeżymi ogórkami.