Opis
Jajko sadzone z boczkiem na kaszy gryczanej to syciste i aromatyczne śniadanie, w którym kremowe jajka i chrupiący bekon świetnie uzupełniają się ze zdrową, orzechowan kaszą gryczana.
Przygotowanie
- Kaszę gryczana ugotuj według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie.
- Boczek pokroj w plastry lub kawałki i smaż na patelni z odrobiną oleju na średnio dużym ogniu, aż stanie się chrupiący. Odstąw na bok.
- Na tej samej patelni roztoć kawałek masła. Wbij jajka i smaż na małym ogniu pod przykryciem przez 2-3 minuty.
- Kaszę przełóż na talerz. Na wierzch połóż jajka sadzone i chrupiący boczek.
- Całość dopraw solą i pieprzem do smaku.