A dzis ugotuje...Jajko sadzone, młode ziemniaki i kalafior ;)

Skladniki

• jajko
• ziemniaki
• kalafior

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Prosta i sycąca propozycja na obiad lub kolację – jajka sadzone podane z ugotowanymi młodymi ziemniakami i kalafiorem, polane zrumienioną bułką tartą na maśle i posypane koperkiem.

Przygotowanie

1. Ugotuj młode ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości, następnie odcedź.
2. Ugotuj różyczki kalafiora w osolonej wodzie przez około 8–10 minut, aż będą miękkie, następnie odcedź.
3. Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu i wrzuć bułkę tartą. Smaż, mieszając, przez 2–3 minuty, aż bułka stanie się złota i chrupiąca.
4. Na drugiej patelni usmaż jajka sadzone na maśle przez 3–4 minuty, aż białko się zetnie.
5. Na talerzu ułóż ziemniaki i kalafior, na wierzch połóż jajka sadzone.
6. Całość polej zrumienioną bułką tartą z masłem i posyp świeżym koperkiem.
7. Podawaj z maślanką lub kefirem.