Opis
Szybkie i sycące śniadanie – chrupiące tosty z chleba z jajkami sadzonymi, świeżym pomidorem i szczypiorkiem, smażone na oliwie.
Przygotowanie
- Na patelni rozgrzej połowę oliwy (ok. pół łyżki) na średnim ogniu.
- Połóż kromki chleba na patelnię i zrumień je z obu stron na złoty kolor – po około 2 minuty na każdą stronę. Możesz też użyć tostera.
- Przełóż tosty na talerz.
- Na tę samą patelnię wlej pozostałą oliwę i rozgrzej ją.
- Wbij jajka na patelnię i smaż na wolnym ogniu przez 3–4 minuty, aż białko się zetnie. Posól i posyp pieprzem.
- Ułóż usmażone jajka na tostach.
- Podawaj z pokrojonym pomidorem i posyp całość posiekanym szczypiorkiem.