Opis
Efektowna przekąska z ćwiartek jajek na twardo i majonezu zawiniętych w plasterki szynki, podana w galarecie i udekorowana groszkiem konserwowym.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut od zagotowania wody), następnie ostudź pod zimną bieżącą wodą i obierz ze skorupek.
- Obrane jajka pokrój na ćwiartki.
- Każdy plasterek szynki konserwowej rozłóż na płasko. Na środek nałóż ćwiartkę jajka oraz łyżeczkę majonezu.
- Zawiń szynkę wokół jajka, formując zgrabną roladkę.
- Gotowe roladki ułóż na półmisku lub platery. Przyozdoby pozostałymi kawałkami jajka i groszkiem konserwowym.
- Żelatynę przygotuj według instrukcji na opakowaniu: rozpuść w gorącej wodzie, następnie odstaw do przestudzenia.
- Przestudzoną żelatyną polej roladki i wstaw do lodówki na co najmniej 1–2 godziny, aż galareta stężeje.
- Podawaj schłodzone jako przekąskę lub przystawkę.