Skladniki
- sól
- główki czosnku 2 szt
- jabłko kwaśne 1 kilka szt.
- ostry chrzan 1 szklanka
- jajko ugotowane na twardo 8 sz
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Jajka ugotowane na twardo podane z ostrą surówką z czosnku, jabłka i chrzanu to wyrazista i szybka przekąska, która świetnie sprawdza się na zimne bufety.
Przygotowanie
- Czosnek obierz i drobno posiekaj nożem.
- Jabłko obierz, wytnij gniazdo nasienne i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Natychmiast skrop sokiem z cytryny, żeby nie ciemniało.
- Do startego jabłka dodaj posiekany czosnek i chrzan (1 szklankę). Posyp posiekaną zielenią i dopraw solą do smaku. Dokładnie wymieszaj.
- Przykryj surówkę folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
- Jajka ugotowane na twardo (8 szt.) pokrój wzdłuż na połówki.
- Na każdą połówkę jajka nałóż porcję czosnkowej surówki. Przybór zielenią i podawaj.