Skladniki
- masło 5 dag
- jajko 5 sztuk
- rzodkiewka 5 sztuk
- sałata 5 liści
- ryba wędzona 30 dag
- galareta rybna 10 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Jajka z rybą wędzoną to elegancka przystawka, w której połówki jaj wypełnione są kremową masą z żółtek, masła i wędzonej ryby, podane na liściach sałaty i zalane delikatną galaretą rybną.
Przygotowanie
- Przygotuj galaretę rybną zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw do lekiego stężenia.
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut), ostudź, obierz ze skorupki.
- Każde jajko przekrój wzdłuż na połówki i wyjmij żółtka do osobnej miski.
- Rybę wędzoną (30 dag) drobno posiekaj nożem.
- Żółtka rozgnieć widelcem, dodaj miękkie masło (5 dag) oraz posiekaną rybę. Wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku.
- Masą rybno-żółtkową napełnij połówki białek jajek, formując kopczyk.
- Na półmisku rozłóż liście sałaty, ułóż na nich nadziane jajka i udekoruj plasterkami rzodkiewki.
- Całość zalej lekko tężejącą galaretą rybną i wstaw do lodówki do całkowitego stężenia.