Opis
Jajka z oliwkami to klasyczna polska przekąska: połówki jajek ugotowanych na twardo nadziane farszem z żółtek, oliwek, majonezu i szczypiorku.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut), ostud i obierz ze skórupek.
- Jajka przekroj wzdłuż na połowy i ostrożnie wyjmij żółtka do miski.
- Oliwki pokroj drobniutko.
- Do miski z żółtkami dodaj posiekane oliwki, 2 łyżki majonezu i posiekany szczypiorek.
- Dokładnie wymieszaj składniki farszu do uzyskania jednolitej masy.
- Nadziewaj połówki jajek przygotowanym farszem, układając go łyżką lub szprycą.
- Podawaj na talerzu jako przekąskę.