Skladniki
- śmietana 1 łyżka
- filet śledziowy 1 szt
- Szczypiorek cienki 1 łyżka
- papryka konserwowa
- groszek konserwowy 2 łyżki
- jajko ugotowane na twardo 4 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Elegancka przystawka z jajek ugotowanych na twardo, nadziewanych kremowym farszem ze śledzia, śmietany, groszku i papryki konserwowej. Idealna na imprezy i przyjęcia.
Przygotowanie
- Ugotowane na twardo jajka obierz ze skorupek i przekrój każde wzdłuż na pół. Ostrożnie wyjmij żółtka i przełóż je do miseczki.
- Filet śledziowy drobno posiekaj. Paprykę konserwową posiekaj w małą kostkę. Szczypiorek posiekaj na drobne kawałki.
- Żółtka roztrzyj widelcem na gładką masę. Dodaj posiekanego śledzia, 1 łyżkę śmietany, 2 łyżki groszku konserwowego, posiekaną paprykę i szczypiorek. Wymieszaj na jednolity farsz.
- Dopraw farsz solą i pieprzem do smaku.
- Napełnij połówki białek przygotowanym farszem, używając łyżeczki lub rękawa cukierniczego.
- Ułóż nadziane jajka na liściach sałaty i udekoruj zieloną pietruszką.