Skladniki
- sok z cytryny
- jajko 10
- majonez
- pieczarki 5
- wędzony łosoś
- sól i pieprz
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Jajka z łososiem to elegancka przekąska, w której ugotowane na twardo jajka nadziewane są kremowym farszem z wędzonego łososia, pieczarek i majonezu. Danie doskonale sprawdza się jako zimna przekąska na imprezę lub kolację.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut od zagotowania wody), ostudź, obierz i przekroj każde na połowę.
- Pieczarki pokrój w małą kostkę i duś na maśle na patelni przez ok. 5 minut, aż zmiękną. Ostudź.
- Wyłój żółtka z ugotowanych jajek i rożgnietój widelcem na gładko.
- Do żółtek dodaj pokrojonego w drobne kawałki wędzonego łososia i ostudzone pieczarki.
- Całość wyój z majonezem. Dopraw solą, pieprzem i kilkoma kroplami soku z cytryny.
- Masą nałóż łyżką lub szprycą cukierniczy do wydrążonych połówek białek. Podawaj zimne.